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Minha dieta de laticínios


Skyr vs Creme de queijo


Creme de queijo vs Skyr


Calorias

Calorias em 1 copo
110,00 kcal  
10
812,00 kcal  
99+

Calorias
65,00 kcal  
99+
350,00 kcal  
33

Calorias em 1 colher de sopa
8,00 kcal  
6
35,00 kcal  
23

Calorias em 1 oz
59,00 kcal  
26
99,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
59,00 kcal  
13
66,00 kcal  
16

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
11,00 g  
40
6,15 g  
99+

Carboidratos
4,00 g  
99+
5,52 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,00 g  
36
3,76 g  
35

Gorduras
0,20 g  
2
34,44 g  
99+

Teor de matéria gorda
0 %  
65 %  
38

Gordura saturada
0,10 g  
1
2,93 g  
31

Gordura trans
0,00 g  
15,00 g  
17

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,22 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
1,29 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
40,00 IU  
99+
1 111,00 IU  
7

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,00 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,50 mg  
9
0,03 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,40 mg  
20
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,07 mg  
28
0,06 mg  
35

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
1,00 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg  
33
0,03 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,90 mg  
8
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,50 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,53 mg  
19
0,86 mg  
13

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,30 µg  
29

Minerais
  
  

Cálcio
120,00 mg  
99+
97,00 mg  
99+

Ferro
0,80 mg  
17
0,11 mg  
99+

Magnésio
9,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Fósforo
110,00 mg  
99+
107,00 mg  
99+

Potássio
0,00 mg  
99+
132,00 mg  
99+

Sódio
65,00 mg  
99+
314,00 mg  
33

Zinco
0,53 mg  
99+
0,50 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
74,00 g  
52,62 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhor para perda de peso, melhora o crescimento em crianças, mantenha sentir completo, fornece energia, reduz a osteoporose  
ajuda a ganhar peso, mantenha sentir completo, fornece energia  

Outros benefícios gerais
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, dá uma pele mais lisa, clareia a tonalidade da pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante, acalma a irritação da pele  
dá uma pele mais lisa, encolhe e aperta os poros  

Cuidado capilar
-  
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  
alta caloria, rico teor de gordura  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
anafilaxia, cólicas, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, inchaço via oral, vómitos, pieira  

O que é

O que é
  • Skyr é um produto lácteo culta que é espesso e cremoso e picante.
  • Skyr é um queijo de leite desnatado fresco, esforçou-se para uma consistência de creme chantilly.
  
creme de queijo é queijo frescal fresco macio com alto teor de gordura feita a partir de leite integral.  

Cor
-  
branco  

Sabor
-  
cremoso, brando, Sweet  

Aroma
-  
fresco, aprazível  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Islândia  
Estados Unidos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
1/2 de banana, 1/2 xícara de morango skyr, skyr de baunilha 1/2 xícara, 1/2 pêra, morangos  
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
bactérias mesófilas  

Coisas que você precisa
2 tigelas, recipiente  
tigela, Colander, panela grande, musselina  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
2 semanas  

tempo de cozimento
40  
30  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
40,00 °F  
18

Validade
3-4 semanas  
3-4 semanas  

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Comparação de produtos lácteos

tipos de produtos lácteos

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