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Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Cuajada


Cuajada vs Queijo ricota


Calorias

Calorias por 100g
174,00 kcal   
99+
88,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
11,26 g   
38
4,52 g   
99+

Carboidratos
3,04 g   
99+
6,60 g   
39

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,27 g   
2
6,46 g   
99+

Gorduras
12,98 g   
99+
4,77 g   
31

Gordura saturada
8,30 g   
99+
2,86 g   
27

Gordura trans
2,00 g   
9
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,39 g   
99+
0,22 g   
99+

Gordura monoinsaturada
3,63 g   
99+
1,28 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
51,00 mg   
29
16,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU   
35
99,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug   
23
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
10,00 IU   
26
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg   
15
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg   
32
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg   
20
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg   
99+
110,00 mg   
99+

Ferro
0,38 mg   
31
0,00 mg   
99+

Magnésio
11,00 mg   
38
não disponível   

Fósforo
2,50 mg   
99+
não disponível   

Potássio
105,00 mg   
99+
131,00 mg   
99+

Sódio
84,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Zinco
1,16 mg   
29
não disponível   

Outro
  
  

Agua
71,70 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
não disponível   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de proteína   
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   

Alergia
  
  

Queijo ricota e Cuajada Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.   
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.   

Cor
branco   
não disponível   

Queijo ricota e Cuajada Sabor
não disponível   
não disponível   

Queijo ricota e Cuajada Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não   
não   

Procedência
Itália   
Espanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre   
leite 1/2 litro, açucar   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer   
recipiente, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
1 hora   

tempo de cozimento
30   
poucos horas   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
1- 2 semanas   
1 mês   

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Tipos de queijo

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