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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Urda


Urda vs Cuajada


Calorias

Calorias em 1 copo
157,00 kcal  
26
84,00 kcal  
6

Calorias
88,00 kcal  
99+
136,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
90,00 kcal  
99+
30,00 kcal  
21

Calorias em 1 oz
90,00 kcal  
40
80,00 kcal  
37

Calorias dentro 1 fatia do
90,00 kcal  
23
240,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,52 g  
99+
18,00 g  
32

Carboidratos
6,60 g  
39
6,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,46 g  
99+
6,00 g  
99+

Gorduras
4,77 g  
31
4,00 g  
24

Teor de matéria gorda
5 %  
5
-  

Gordura saturada
2,86 g  
30
0,00 g  

Gordura trans
0,30 g  
5
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,22 g  
99+
0,30 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,28 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
31,00 mg  
36

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
384,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
3,20 IU  
37
6,00 IU  
35

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,70 µg  
27

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg  
99+
272,00 mg  
37

Ferro
0,00 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnésio
12,00 mg  
38
15,00 mg  
34

Fósforo
105,00 mg  
99+
183,00 mg  
37

Potássio
131,00 mg  
99+
125,00 mg  
99+

Sódio
100,00 mg  
99+
99,00 mg  
99+

Zinco
3,10 mg  
13
1,34 mg  
30

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
74,41 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
-  
melhora a digestão, melhora a nutrição  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  

Cuidado capilar
-  
resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
leitoso, Sweet  

Aroma
-  
fresco  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Espanha  
Israel  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar  
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente, coador  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
1 hora  

tempo de cozimento
poucos horas  
10  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
41,00 °F  
17

Validade
1 mês  
-  

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