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Queijo mussarela
Queijo mussarela

Queijo gouda
Queijo gouda



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Queijo mussarela
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Queijo gouda

Queijo mussarela vs Queijo gouda

Calorias

Calorias em 1 copo

336,00 kcal356,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

300,00 kcal356,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

78,00 kcal20,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

85,00 kcal101,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

85,00 kcal356,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

22,17 g24,94 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,19 g2,22 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

1,03 g2,22 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

22,35 g27,44 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

22 %27 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

13,15 g17,61 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,10 g0,20 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,77 g0,66 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

6,57 g7,75 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

2,50 mg114,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

676,00 IU563,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,03 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,28 mg0,33 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

0,10 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

0,04 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

7,00 ug21,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

2,28 µg1,54 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

16,00 IU20,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,40 µg0,50 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,19 mg0,24 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,30 µg2,30 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

505,00 mg400,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,44 mg0,52 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

20,00 mg70,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

354,00 mg444,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

76,00 mg1 409,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

627,00 mg600,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,92 mg1,14 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

0,25 g41,46 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

efeito antioxidante, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, controla diabetes, absorps de cálcio e vitamina B, protege contra a gota, previne o cancro
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro

Outros benefícios gerais

estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade

Importância nutricional e usos

Usos

-
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida

Importância nutricional

boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas, boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, rico em vitamina D
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2

Alergia

Sintomas de alergia

dor abdominal, anafilaxia, tosse, diarréia, Hives, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, pieira
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira

O que é

O que é

queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.

Cor

branco
amarelo

Sabor

leitoso
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet

Aroma

fresco, leitoso
cheiro azedo

Vegetariano

sim
não

Procedência

Itália
países Baixos

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

um comprimido de coalho, ácido cítrico, sal kosher, coalho líquido, não pasteurizado, leite de búfala, água
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho

Fermentação agente

-
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides

Coisas que você precisa

tigela, Knife, copo de medição, pot não reativos, Molho panela, termômetro, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

Tempo duração

Preparação Tempo

2- 3 horas
24 horas

tempo de cozimento

20
120

Tempo de envelhecimento

-
12 meses

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

99,00 °F0,00 °F
-20 383
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Validade

5- 7 dias
cerca de 3 meses