Queijo Colby vs Viili
Calorias
calorias em 1 pat
520,00 kcal
20
não disponível
Calorias por 100g
394,00 kcal
16
67,80 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
67,00 kcal
15
não disponível
Calorias em 1 xícara
112,00 kcal
20
não disponível
Calorias em 1 vara
110,00 kcal
10
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
23,76 g
17
3,49 g
99+
Carboidratos
2,57 g
99+
4,20 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,52 g
11
22,00 g
99+
Gorduras
32,11 g
99+
4,13 g
25
% Teor de matéria gorda
não disponível
3 %
3
Gordura saturada
20,22 g
99+
2,71 g
26
Gordura trans
não disponível
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,95 g
23
0,06 g
99+
Gordura monoinsaturada
9,28 g
15
0,96 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
95,00 mg
13
16,10 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
994,00 IU
15
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
39
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
18
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
21
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
18,00 ug
17
12,30 ug
21
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,83 µg
22
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
24,00 IU
17
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg
10
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg
21
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg
9
0,30 µg
23
Minerais
Cálcio
685,00 mg
15
114,00 mg
99+
Ferro
0,76 mg
18
0,00 mg
99+
Magnésio
26,00 mg
19
11,50 mg
37
Fósforo
457,00 mg
17
93,10 mg
99+
Potássio
127,00 mg
99+
170,00 mg
32
Sódio
604,00 mg
24
37,50 mg
99+
Zinco
3,07 mg
12
0,43 mg
99+
Outro
Agua
38,20 g
87,42 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
estimula o sistema imunológico, reduz a pressão arterial, músculos fortes e saudáveis, previne o cancro, melhora a taxa de metabolismo, melhor para perda de peso, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries, reduz a osteoporose
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, benéfico para lactantes e gestantes, protege a doença periodontal, fornece energia
NA
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não disponível
efeito antioxidante
Cuidado capilar
não disponível
desconhecido
Importância nutricional e usos
Usos
que é tipicamente utilizado como um queijo de mesa
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina, rico em vitamina A, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas
ricos em probióticos
Alergia
Queijo Colby e Viili Sintomas de alergia
Bloating, congestionamento, diarréia, dificuldade em respirar, gás, Tinhoso erupções, náusea, aperto da garganta, pieira
não disponível
O que é
O que é
queijo Colby é um queijo americano duro semi feita a partir de leite de vaca
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Cor
amarelo
branco
Queijo Colby e Viili Sabor
Sweet
iogurte como
Queijo Colby e Viili Aroma
brando, Sweet
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
winconsin, estados unidos
Finlândia, Suécia
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
24 horas
tempo de cozimento
90
não aplicável
Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Validade
3-4 semanas
15 dias
