Queso Colby vs Viili
Calorías
Calorías en 1 pat
520,00 kcal
20
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
394,00 kcal
16
67,80 kcal
99+
Calorías en 1 cda
67,00 kcal
15
no disponible
Calorías en 1 taza
112,00 kcal
20
no disponible
Calorías en 1 barra
110,00 kcal
10
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
23,76 gramo
17
3,49 gramo
99+
Carbohidratos
2,57 gramo
99+
4,20 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
0,52 gramo
11
22,00 gramo
99+
grasas
32,11 gramo
99+
4,13 gramo
25
% Contenido gordo
no disponible
3 %
3
Grasa saturada
20,22 gramo
99+
2,71 gramo
26
Grasas trans
no disponible
0,00 gramo
Grasa poli-insaturada
0,95 gramo
23
0,06 gramo
99+
Grasa monosaturada
9,28 gramo
15
0,96 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
95,00 mg
13
16,10 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
994,00 IU
15
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
39
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,38 mg
18
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
21
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
18,00 µg
17
12,30 µg
21
Vitamina B12 (cobalamina)
0,83 µg
22
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
24,00 IU
17
no disponible
Vitamina D (D2+D3)
0,60 µg
10
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,28 mg
21
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
2,70 µg
9
0,30 µg
23
Minerales
Calcio
685,00 mg
15
114,00 mg
99+
Hierro
0,76 mg
18
0,00 mg
99+
Magnesio
26,00 mg
19
11,50 mg
37
Phosphorus
457,00 mg
17
93,10 mg
99+
Potasio
127,00 mg
99+
170,00 mg
32
Sodio
604,00 mg
24
37,50 mg
99+
Zinc
3,07 mg
12
0,43 mg
99+
Otro
Agua
38,20 gramo
87,42 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores
Otros beneficios generales
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía
NA
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
No disponible
efecto antioxidante
Cuidado del cabello
No disponible
Desconocido
Nutricionales importancia y usos
Usos
se utiliza típicamente como un queso de mesa
no hay usos encontrados
Importancia nutricional
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas
rica en probióticos
Alergia
Queso Colby y Viili Síntomas de la alergia
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias
No disponible
Qué es
Qué es
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
- viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
- viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
Color
amarillo
blanco
Queso Colby y Viili Sabor
Sweet
como yogur
Queso Colby y Viili Aroma
leve, dulce
lechoso
Vegetariano
no
sí
Origen
Winconsin, estados unidos
Finlandia, Suecia
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
cultura vellosidades, leche entera
Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
24 horas
Hora de cocinar
90
No Aplicable
Tiempo de envejecimiento
4- 8 semanas
No Aplicable
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
64,00 °F
12
Estante La vida
3-4 semanas
15 días
