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Minha dieta de laticínios


Quark vs Queijo Limburger fatos


Queijo Limburger vs Quark fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
438,00 kcal  
99+

Calorias
0,08 kcal  
99+
327,00 kcal  
37

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
16,00 kcal  
12

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
93,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
20,05 g  
28

Carboidratos
3,50 g  
99+
0,49 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,50 g  
32
0,49 g  
9

Gorduras
10,60 g  
99+
27,25 g  
99+

Teor de matéria gorda
20 %  
17
42 %  
32

Gordura saturada
7,00 g  
99+
16,75 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
0,50 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
8,61 g  
23

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
1 155,00 IU  
4

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,08 mg  
11

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,50 mg  
8

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,16 mg  
35

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,09 mg  
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
58,00 ug  
6

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
1,04 µg  
22

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,23 mg  
34

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
497,00 mg  
24

Ferro
0,00 mg  
99+
0,13 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
21,00 mg  
26

Fósforo
100,00 mg  
99+
393,00 mg  
22

Potássio
150,00 mg  
99+
128,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
800,00 mg  
13

Zinco
0,60 mg  
99+
2,10 mg  
28

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
48,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.  

Cor
-  
Palha  

Sabor
-  
gramíneo, brando, mushroomy  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
Alemanha  
Bélgica, Alemanha, países Baixos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo  

Fermentação agente
-  
lençóis Brevibacterium  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
20  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
3 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
383,00 °F  
1

Validade
7- 10 dias  
2- 3 semanas  

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