Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
Versterkt het immuunsysteem, Verlaagt de bloeddruk, Sterke en gezonde spieren, Cancer voorkomt, Verbetert de stofwisseling, Beste voor gewichtsverlies, Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, voorkomt holtes, vermindert Osteoporose
Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Goed voor de botten, Goed voor het immuunsysteem, Heilzaam voor zogende en zwangere vrouwen, Beschermt Parodontitis, Ten behoeve van energie
Hair and Beauty Voordelen
Nutritional Belang en toepassingen
Bestedingen
-
Het wordt meestal gebruikt als een tafel Kaas
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager
Goede bron van vitamine B-12, Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Goede bron van riboflavine, Rijk aan vitamine A, Goede bron van calorieën, Goede eiwitbron
allergiesymptomen
-
opgeblazen gevoel, Congestie, Diarree, Moeilijkheden met ademhalen, Gas, Jeukende huiduitslag, Misselijkheid, Aanscherping van de keel, piepende ademhaling
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Colby kaas is een halfharde Amerikaanse kaas gemaakt van koemelk
Oorsprong
Duitsland
Winconsin, Verenigde Staten
ingrediënten
Karnemelk, Melk
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
vergisting Agent
-
Lactococcus lactis subsp cremoris
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Voorbereidingstijd
24-36 uur
10- 12 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
3-4 weken