Quark vs Queso Colby
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
520,00 kcal
20
Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal
99+
394,00 kcal
16
Calorías en 1 cda
no disponible
67,00 kcal
15
Calorías en 1 taza
no disponible
112,00 kcal
20
Calorías en 1 barra
no disponible
110,00 kcal
10
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
14,10 gramo
37
23,76 gramo
17
Carbohidratos
3,50 gramo
99+
2,57 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
3,50 gramo
31
0,52 gramo
11
grasas
10,60 gramo
99+
32,11 gramo
99+
Grasa saturada
7,00 gramo
40
20,22 gramo
99+
Grasa poli-insaturada
0,01 gramo
99+
0,95 gramo
23
Grasa monosaturada
0,20 gramo
99+
9,28 gramo
15
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
95,00 mg
13
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
994,00 IU
15
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,02 mg
39
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
0,38 mg
18
Vitamina B3 (niacina)
no disponible
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,08 mg
21
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible
18,00 µg
17
Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg
26
0,83 µg
22
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
0,00 mg
29
Vitamina D
0,00 IU
39
24,00 IU
17
Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg
18
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
0,28 mg
21
Vitamina K (filoquinona)
no disponible
2,70 µg
9
Minerales
Calcio
130,00 mg
99+
685,00 mg
15
Hierro
0,00 mg
99+
0,76 mg
18
Magnesio
10,00 mg
99+
26,00 mg
19
Phosphorus
100,00 mg
99+
457,00 mg
17
Potasio
150,00 mg
99+
127,00 mg
99+
Sodio
40,00 mg
99+
604,00 mg
24
Zinc
0,60 mg
38
3,07 mg
12
Otro
Agua
80,53 gramo
38,20 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis
Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
no definida
No disponible
Cuidado del cabello
NA
No disponible
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
se utiliza típicamente como un queso de mesa
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas
Alergia
Quark y Queso Colby Síntomas de la alergia
No disponible
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias
Qué es
Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca
Color
No disponible
amarillo
Quark y Queso Colby Sabor
No disponible
Sweet
Quark y Queso Colby Aroma
No disponible
leve, dulce
Vegetariano
No disponible
no
Origen
Alemania
Winconsin, estados unidos
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de la leche, Leche
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada
Fermentación Agente
No Aplicable
Lactococcus lactis subsp cremoris
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de
tiempo duración
Tiempo de preparación
24-36 horas
10- 12 horas
Hora de cocinar
20
90
Tiempo de envejecimiento
No disponible
4- 8 semanas
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
86,00 °F
7
39,20 °F
19
Estante La vida
7- 10 días
3-4 semanas
