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mi dieta láctea


Quark vs Queso Colby


Queso Colby vs Quark


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal   
99+
394,00 kcal   
16

Calorías en 1 pat
no disponible   
520,00 kcal   
20

Calorías en 1 cda
no disponible   
67,00 kcal   
15

Calorías en 1 taza
no disponible   
112,00 kcal   
20

Calorías en 1 barra
no disponible   
110,00 kcal   
10

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
14,10 gramo   
37
23,76 gramo   
17

Carbohidratos
3,50 gramo   
99+
2,57 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15

Azúcar
3,50 gramo   
31
0,52 gramo   
11

grasas
10,60 gramo   
99+
32,11 gramo   
99+

Grasa saturada
7,00 gramo   
40
20,22 gramo   
99+

Grasa poli-insaturada
0,01 gramo   
99+
0,95 gramo   
23

Grasa monosaturada
0,20 gramo   
99+
9,28 gramo   
15

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
95,00 mg   
13

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
994,00 IU   
15

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,02 mg   
39

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
0,38 mg   
18

Vitamina B3 (niacina)
no disponible   
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
0,08 mg   
21

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
no disponible   
18,00 µg   
17

Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg   
26
0,83 µg   
22

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
24,00 IU   
17

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
0,28 mg   
21

Vitamina K (filoquinona)
no disponible   
2,70 µg   
9

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
685,00 mg   
15

Hierro
0,00 mg   
99+
0,76 mg   
18

Magnesio
10,00 mg   
99+
26,00 mg   
19

Phosphorus
100,00 mg   
99+
457,00 mg   
17

Potasio
150,00 mg   
99+
127,00 mg   
99+

Sodio
40,00 mg   
99+
604,00 mg   
24

Zinc
0,60 mg   
38
3,07 mg   
12

Otro
  
  

Agua
80,53 gramo   
38,20 gramo   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   
estimula el sistema inmunológico, reduce Sangre presión, músculos fuertes y sanos, previene el cáncer, mejora la tasa de metabolismo, mejor para la pérdida de peso, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, prevenir las caries dentales, reduce la osteoporosis   

Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
bueno para los huesos, bueno para el sistema inmunológico, beneficioso para las mujeres embarazadas y en periodo de lactancia, protege la enfermedad periodontal, proporciona energía   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
no definida   
No disponible   

Cuidado del cabello
NA   
No disponible   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
NA   
se utiliza típicamente como un queso de mesa   

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas   

Alergia
  
  

Quark y Queso Colby Síntomas de la alergia
No disponible   
El hinchar, congestión, Diarrea, Dificultad para respirar, gas, erupciones en la piel con picazón, náusea, endurecimiento de la garganta, sibilancias   

Qué es

Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   
queso Colby es un queso americano semidura a base de leche de vaca   

Color
No disponible   
amarillo   

Quark y Queso Colby Sabor
No disponible   
Sweet   

Quark y Queso Colby Aroma
No disponible   
leve, dulce   

Vegetariano
No disponible   
no   

Origen
Alemania   
Winconsin, estados unidos   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
suero de la leche, Leche   
achiote colorante, cloruro de calcio, sal del queso, Completo crema Leche, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos, el agua no clorada   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Lactococcus lactis subsp cremoris   

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas   
10- 12 horas   

Hora de cocinar
20   
90   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
4- 8 semanas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Estante La vida
7- 10 días   
3-4 semanas   

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