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mi dieta láctea


Quark vs Mursik


Mursik vs Quark


Calorías

Calorías en 1 taza
215,00 kcal  
34
100,00 kcal  
9

Calorías
0,08 kcal  
99+
0,00 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
25,00 kcal  
18
20,00 kcal  
15

Calorías en 1 oz
64,00 kcal  
30
37,00 kcal  
16

Calorías en 1 rebanada de
265,00 kcal  
99+
425,00 kcal  
99+

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
14,10 gramo  
37
0,00 gramo  
99+

Carbohidratos
3,50 gramo  
99+
12,00 gramo  
31

Fibra
0,00 gramo  
16
2,50 gramo  
6

Azúcar
3,50 gramo  
32
1,50 gramo  
20

grasas
10,60 gramo  
99+
3,50 gramo  
20

Contenido gordo
20 %  
17
5 %  
5

Grasa saturada
7,00 gramo  
99+
3,50 gramo  
34

Grasas trans
0,00 gramo  
2,00 gramo  
14

Grasa poli-insaturada
0,01 gramo  
99+
1,00 gramo  
21

Grasa monosaturada
0,20 gramo  
99+
0,25 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
19,00 µg  
19
2,50 µg  
99+

Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg  
29
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
4,50 mg  
3

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,25 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg  
19
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
4,25 µg  
6

Minerales
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Hierro
0,00 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnesio
10,00 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Phosphorus
100,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potasio
150,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinc
0,60 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
80,53 gramo  
0,25 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico  
absorps de calcio y vitamina B, antipirético, reduce el colesterol, estimula el sistema inmunológico, protege contra las enfermedades del corazón  

Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
intolerantes a la lactosa, previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico, seguridad microbiológica  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
-  
aplicarlo a la piel puede ayudar a aliviar el dolor de las quemaduras solares, ayuda a reducir la velocidad de los signos del envejecimiento, rica en ácido láctico  

Cuidado del cabello
-  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa  
buena fuente de calcio, bajo en grasa, rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, náusea, náuseas, acompañados de vómitos, erupciones cutáneas en forma de colmenas, inflamación de la piel, vómitos, sibilancias  

Qué es

Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.  
mursik es fermentado bebida de yogurt combinado con ceniza de cromwo. Se prepara en recipientes calabaza de hechos especialmente en Kenia.  

Color
-  
blanco  

Sabor
-  
amargo, Afilado  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
-  
sí  

Origen
Alemania  
Kenia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
suero de la leche, Leche  
pasteurizada de vaca o de cabra leche  

Fermentación Agente
-  
Lactobacillus plantarum  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de  
calabaza seca  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24-36 horas  
2- 3 horas  

Hora de cocinar
20  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
2 - 4 semanas  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
86,00 °F  
7
39,00 °F  
20

Estante La vida
7- 10 días  
Alrededor de 3 meses  

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