Quark vs Coagulado creme
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
0,08 kcal
99+
577,00 kcal
10
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
14,10 g
37
4,00 g
99+
Carboidratos
3,50 g
99+
2,30 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
3,50 g
31
2,30 g
24
Gorduras
10,60 g
99+
63,50 g
99+
% Teor de matéria gorda
não disponível
55 %
18
Gordura saturada
7,00 g
40
40,13 g
99+
Gordura poliinsaturada
0,01 g
99+
2,38 g
9
Gordura monoinsaturada
0,20 g
99+
16,81 g
8
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
183,00 mg
4
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
não disponível
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
não disponível
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
não disponível
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
não disponível
Vitamina D
0,00 IU
39
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg
18
não disponível
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
não disponível
Minerais
Cálcio
130,00 mg
99+
não disponível
Ferro
0,00 mg
99+
não disponível
Magnésio
10,00 mg
99+
não disponível
Fósforo
100,00 mg
99+
não disponível
Potássio
150,00 mg
99+
42,00 mg
99+
Sódio
40,00 mg
99+
21,00 mg
99+
Zinco
0,60 mg
38
não disponível
Outro
Agua
80,53 g
não disponível
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
NA
Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
NA
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não definido
NA
Cuidado capilar
NA
NA
Importância nutricional e usos
Usos
NA
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas
Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de calorias
Alergia
Quark e Coagulado creme Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Cor
não disponível
não disponível
Quark e Coagulado creme Sabor
não disponível
não disponível
Quark e Coagulado creme Aroma
não disponível
não disponível
Vegetariano
não disponível
não disponível
Procedência
Alemanha
desconhecido
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
leite, Plain Creme
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
24-36 horas
1 hora
tempo de cozimento
20
5
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
86,00 °F
7
175,00 °F
3
Validade
7- 10 dias
até 3 dias
