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Minha dieta de laticínios


Quark vs Coagulado creme fatos


Coagulado creme vs Quark fatos


Calorias

Calorias por 100g
0,08 kcal   
99+
577,00 kcal   
10

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
14,10 g   
37
4,00 g   
99+

Carboidratos
3,50 g   
99+
2,30 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
3,50 g   
31
2,30 g   
24

Gorduras
10,60 g   
99+
63,50 g   
99+

% Teor de matéria gorda
não disponível   
55 %   
18

Gordura saturada
7,00 g   
40
40,13 g   
99+

Gordura poliinsaturada
0,01 g   
99+
2,38 g   
9

Gordura monoinsaturada
0,20 g   
99+
16,81 g   
8

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
183,00 mg   
4

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
não disponível   

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
não disponível   

Vitamina D
0,00 IU   
39
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
não disponível   

Ferro
0,00 mg   
99+
não disponível   

Magnésio
10,00 mg   
99+
não disponível   

Fósforo
100,00 mg   
99+
não disponível   

Potássio
150,00 mg   
99+
42,00 mg   
99+

Sódio
40,00 mg   
99+
21,00 mg   
99+

Zinco
0,60 mg   
38
não disponível   

Outro
  
  

Agua
80,53 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   
NA   

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não definido   
NA   

Cuidado capilar
NA   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
ingrediente importante em pratos doces n sobremesas   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   
boa fonte de calorias   

Alergia
  
  

Quark e Coagulado creme Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Quark e Coagulado creme Sabor
não disponível   
não disponível   

Quark e Coagulado creme Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não disponível   
não disponível   

Procedência
Alemanha   
desconhecido   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite   
leite, Plain Creme   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer   
tigela, copo de medição, forno de micro-ondas, panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas   
1 hora   

tempo de cozimento
20   
5   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F   
7
175,00 °F   
3

Validade
7- 10 dias   
até 3 dias   

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