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Minha dieta de laticínios


Quark vs Basundi fatos


Basundi vs Quark fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
330,00 kcal  
99+

Calorias
0,08 kcal  
99+
375,20 kcal  
21

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
120,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
120,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
180,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
14,90 g  
35

Carboidratos
3,50 g  
99+
36,20 g  
9

Fibra
0,00 g  
16
2,40 g  
7

Açucar
3,50 g  
32
30,50 g  
99+

Gorduras
10,60 g  
99+
20,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
20 %  
17
15 %  
14

Gordura saturada
7,00 g  
99+
7,60 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
2,60 g  
8

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
5,60 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
26,00 mg  
40

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
66,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,11 mg  
10

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,10 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,52 mg  
17

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,18 mg  
13

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
5,40 ug  
40

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,00 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
3,00 mg  
7

Vitamina D
0,00 IU  
99+
195,00 IU  
2

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
4,68 mg  
3

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
473,00 mg  
26

Ferro
0,00 mg  
99+
0,95 mg  
14

Magnésio
10,00 mg  
99+
3,63 mg  
99+

Fósforo
100,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
150,00 mg  
99+
231,10 mg  
26

Sódio
40,00 mg  
99+
167,20 mg  
99+

Zinco
0,60 mg  
99+
0,45 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
60,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
melhora a nutrição, mantenha sentir completo  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
auxilia na melhor sono, ajuda a ganhar peso, melhora a nutrição, fornece energia  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá uma pele mais lisa, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de proteínas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, roncar ou sons borbulhantes no estômago  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
Basundi é uma deliciosa sobremesa servido principalmente nas partes oeste da Índia, ou seja, Maharashtra e Gujarat. É adoçado leite denso guarnecido com dryfruits.  

Cor
-  
pálido amarelo  

Sabor
-  
leitoso, Sweet, Grosso  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
-  
sim  

Procedência
Alemanha  
Índia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
cardamomo, Charoli, leite, Açafrã fios, açucar  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
10- 15 minutos  

tempo de cozimento
20  
40  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Validade
7- 10 dias  
3- 5 dias  

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