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डेयरी पदार्थ


क्वार्क बनाम बासुंदी तथ्य


बासुंदी बनाम क्वार्क तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
0.08 Kcal   
99+
375.20 Kcal   
21

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
14.10 g   
37
14.90 g   
35

कार्बोहाइड्रेट
3.50 g   
99+
36.20 g   
9

रेशा
0.00 g   
15
2.40 g   
7

चीनी
3.50 g   
31
30.50 g   
99+

फैट्स
10.60 g   
99+
20.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
15 %   
9

सैचुरेटेड फैट
7.00 g   
40
7.60 g   
99+

ट्रांस फैट
उपलब्ध नहीं है   
0.00 g   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.01 g   
99+
2.60 g   
8

मोनोसैचुरेटेड फैट
0.20 g   
99+
5.60 g   
99+

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
1.00 mg   
99+
26.00 mg   
40

विटामिन
  
  

विटामिन ए
0.00 IU   
99+
66.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
23
0.11 mg   
10

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.30 mg   
27
0.10 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
उपलब्ध नहीं है   
0.52 mg   
12

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.01 mg   
99+
0.18 mg   
12

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
उपलब्ध नहीं है   
5.40 µg   
35

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.70 µg   
26
0.00 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
1.00 mg   
16
3.00 mg   
6

विटामिन डी
0.00 IU   
39
195.00 IU   
2

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.01 mg   
40
4.68 mg   
3

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
130.00 mg   
99+
473.00 mg   
26

लोहा
0.00 mg   
99+
0.95 mg   
14

मैग्नीशियम
10.00 mg   
99+
3.63 mg   
99+

फास्फोरस
100.00 mg   
99+
105.00 mg   
99+

पोटैशियम
150.00 mg   
99+
231.10 mg   
23

सोडियम
40.00 mg   
99+
167.20 mg   
99+

जस्ता
0.60 mg   
38
0.45 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
80.53 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है   
पोषण बढ़ाता है, पेट भरा होने का एहसास देता है   

अन्य लाभ
वजन घटाने के लिए फायदेमंद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
अच्छी नींद आने में मदद, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, पोषण बढ़ाता है, ऊर्जा प्रदान करता है   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
परिभाषित नहीं   
चिकनी त्वचा देता है, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
NA   
अनुपलब्ध   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
NA   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, कम वसा वाले   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

क्वार्क और बासुंदी एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, दस्त, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, अनुपलब्ध, पेट से विविध आवाजे   

क्या है

क्या है
क्वार्क एक डेयरी उत्पाद का प्रकार है, जो जर्मन भाषी देशों में बहुत लोकप्रिय है|   
बासुंदी ज्यादातर भारत के पश्चिमी भागों, यानी महाराष्ट्र और गुजरात में खाई जानेवाली एक स्वादिष्ट मिठाई है।   

रंग
अनुपलब्ध   
हल्का पीला   

क्वार्क और बासुंदी स्वाद
अनुपलब्ध   
दूध जैसा, मिठा, थिक   

क्वार्क और बासुंदी सुगंध
अनुपलब्ध   
दूध जैसा   

शाकाहारी
अनुपलब्ध   
Yes   

मूल
जर्मनी   
इंडिया   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
छाछ, दूध   
इलायची, चारोली, दूध, केशर के प्रकार, चीनी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, चीज़क्लॉथ, स्टरर   
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
24-36 घंटे   
10- 15 मिनट   

पकाने का समय
20   
40   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
86.00 °F   
7
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
7- 10 दिनों के   
3- 5 दिन   

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चीज़ के प्रकार

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