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Minha dieta de laticínios


Proteína de soro vs Creme Fraiche


Creme Fraiche vs Proteína de soro


Calorias

Calorias em 1 copo
113,00 kcal  
11
457,00 kcal  
99+

Calorias
352,00 kcal  
31
393,00 kcal  
17

Calorias em 1 colher de sopa
27,00 kcal  
20
52,00 kcal  
29

Calorias em 1 oz
99,00 kcal  
99+
110,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
103,00 kcal  
32
396,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
78,13 g  
4
2,26 g  
99+

Carboidratos
6,25 g  
40
1,46 g  
99+

Fibra
3,10 g  
3
0,00 g  
16

Açucar
0,00 g  
1,80 g  
22

Gorduras
1,56 g  
12
31,00 g  
99+

Teor de matéria gorda
1 %  
1
28 %  
25

Gordura saturada
2,00 g  
19
22,10 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,30 g  
99+
0,85 g  
30

Gordura monoinsaturada
0,16 g  
99+
7,66 g  
35

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
27,03 mg  
38
57,00 mg  
24

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
190,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,61 mg  
2
0,02 mg  
32

Vitamina B2 (riboflavina)
2,02 mg  
1
0,17 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
1,14 mg  
7
0,16 mg  
34

Vitamina B6 (piridoxina)
0,61 mg  
2
0,03 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
33,00 ug  
13
23,50 ug  
16

Vitamina B12 (Cobalamina)
2,45 µg  
4
0,12 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,50 mg  
31

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg  
99+
0,50 mg  
22

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
469,00 mg  
27
75,00 mg  
99+

Ferro
1,13 mg  
11
0,08 mg  
99+

Magnésio
195,00 mg  
4
0,00 mg  
99+

Fósforo
1 321,00 mg  
2
64,00 mg  
99+

Potássio
500,00 mg  
11
101,00 mg  
99+

Sódio
156,00 mg  
99+
26,70 mg  
99+

Zinco
6,18 mg  
2
0,24 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
3,44 g  
64,20 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhor para perda de peso, músculos fortes e saudáveis, melhora a digestão  
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz gorduras indesejadas, melhora a digestão  
alimentos de baixa carb  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.  
Creme Fraiche  

Cor
branco  
branco  

Sabor
depende de agentes aromatizantes  
azedar  

Aroma
-  
fresco  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Europa  
França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte  
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador  
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
8- 10 horas  
5 minutos  

tempo de cozimento
-  
2 dias  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
72,00 °F  
10
39,20 °F  
19

Validade
cerca de 6 meses  
3- 5 dias  

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