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Minha dieta de laticínios


Creme Fraiche vs Proteína de soro


Proteína de soro vs Creme Fraiche


Calorias

Calorias em 1 copo
457,00 kcal  
99+
113,00 kcal  
11

Calorias
393,00 kcal  
17
352,00 kcal  
31

Calorias em 1 colher de sopa
52,00 kcal  
29
27,00 kcal  
20

Calorias em 1 oz
110,00 kcal  
99+
99,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
396,00 kcal  
99+
103,00 kcal  
32

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,26 g  
99+
78,13 g  
4

Carboidratos
1,46 g  
99+
6,25 g  
40

Fibra
0,00 g  
16
3,10 g  
3

Açucar
1,80 g  
22
0,00 g  

Gorduras
31,00 g  
99+
1,56 g  
12

Teor de matéria gorda
28 %  
25
1 %  
1

Gordura saturada
22,10 g  
99+
2,00 g  
19

Gordura trans
0,20 g  
3
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,85 g  
30
0,30 g  
99+

Gordura monoinsaturada
7,66 g  
35
0,16 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
57,00 mg  
24
27,03 mg  
38

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
32
0,61 mg  
2

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg  
99+
2,02 mg  
1

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg  
34
1,14 mg  
7

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,61 mg  
2

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
23,50 ug  
16
33,00 ug  
13

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,12 µg  
99+
2,45 µg  
4

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,20 IU  
99+
0,00 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg  
22
0,00 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
75,00 mg  
99+
469,00 mg  
27

Ferro
0,08 mg  
99+
1,13 mg  
11

Magnésio
0,00 mg  
99+
195,00 mg  
4

Fósforo
64,00 mg  
99+
1 321,00 mg  
2

Potássio
101,00 mg  
99+
500,00 mg  
11

Sódio
26,70 mg  
99+
156,00 mg  
99+

Zinco
0,24 mg  
99+
6,18 mg  
2

Outro
  
  

Agua
64,20 g  
3,44 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, reduz o risco de CHD, segurança microbiológica, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
melhor para perda de peso, músculos fortes e saudáveis, melhora a digestão  

Outros benefícios gerais
alimentos de baixa carb  
melhor para perda de peso, reduz gorduras indesejadas, melhora a digestão  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, hidratante natural, protege a pele contra o ressecamento  
-  

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Creme Fraiche  
Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.  

Cor
branco  
branco  

Sabor
azedar  
depende de agentes aromatizantes  

Aroma
fresco  
-  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
França  
Europa  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Leitelho Cultivadas, creme de leite pasteurizado  
Soro de leite coalhado, queijo tipo cottage, leite, iogurte  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
escumilha, jarra de vidro, Stirrer  
tigela, escumilha, recipiente, Plastic wrap, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
5 minutos  
8- 10 horas  

tempo de cozimento
2 dias  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
72,00 °F  
10

Validade
3- 5 dias  
cerca de 6 meses  

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