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Minha dieta de laticínios


Paneer vs Cuajada


Cuajada vs Paneer


Calorias

Calorias por 100g
43,50 kcal   
99+
88,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
79,90 kcal   
2
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
12,20 kcal   
1
não disponível   

Calorias em 1 vara
12,20 kcal   
1
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
18,30 g   
30
4,52 g   
99+

Carboidratos
5,50 g   
99+
6,60 g   
39

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
5,50 g   
99+
6,46 g   
99+

Gorduras
0,90 g   
6
4,77 g   
31

% Teor de matéria gorda
1 %   
1
não disponível   

Gordura saturada
0,60 g   
5
2,86 g   
27

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,00 g   
99+
0,22 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,30 g   
99+
1,28 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
4,60 mg   
99+
16,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
174,00 IU   
99+
99,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
40
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
40
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,00 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
5,80 ug   
34
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,50 µg   
30
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,10 mg   
28
0,00 mg   
29

Vitamina D
46,00 IU   
10
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,00 mg   
99+
não disponível   

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg   
26
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
127,00 mg   
99+
110,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
11,90 mg   
36
não disponível   

Fósforo
101,00 mg   
99+
não disponível   

Potássio
161,00 mg   
36
131,00 mg   
99+

Sódio
47,50 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Zinco
0,50 mg   
99+
não disponível   

Outro
  
  

Agua
89,40 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro   
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Outros benefícios gerais
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas   
não disponível   

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
Leftover water from Paneer can be used for making dough   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   

Alergia
  
  

Paneer e Cuajada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   
não disponível   

O que é

O que é
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.   
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.   

Cor
branco   
não disponível   

Paneer e Cuajada Sabor
leitoso   
não disponível   

Paneer e Cuajada Aroma
fresco, leitoso   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan   
Espanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre   
leite 1/2 litro, açucar   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador   
recipiente, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
30- 40 minutos   
1 hora   

tempo de cozimento
15   
poucos horas   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
39,20 °F   
19

Validade
5- 7 dias   
1 mês   

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