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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Paneer


Paneer vs Cuajada


Calorias

Calorias por 100g
88,00 kcal   
99+
43,50 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
79,90 kcal   
2

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
12,20 kcal   
1

Calorias em 1 vara
não disponível   
12,20 kcal   
1

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
4,52 g   
99+
18,30 g   
30

Carboidratos
6,60 g   
39
5,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
6,46 g   
99+
5,50 g   
99+

Gorduras
4,77 g   
31
0,90 g   
6

% Teor de matéria gorda
não disponível   
1 %   
1

Gordura saturada
2,86 g   
27
0,60 g   
5

Gordura trans
não disponível   
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,22 g   
99+
0,00 g   
99+

Gordura monoinsaturada
1,28 g   
99+
0,30 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,00 mg   
99+
4,60 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU   
99+
174,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
não disponível   
0,00 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
não disponível   
0,20 mg   
40

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (piridoxina)
não disponível   
0,00 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
5,80 ug   
34

Vitamina B12 (Cobalamina)
não disponível   
0,50 µg   
30

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,10 mg   
28

Vitamina D
não disponível   
46,00 IU   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
não disponível   
0,00 mg   
99+

Vitamina K (filoquinona)
não disponível   
0,10 µg   
26

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg   
99+
127,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
não disponível   
11,90 mg   
36

Fósforo
não disponível   
101,00 mg   
99+

Potássio
131,00 mg   
99+
161,00 mg   
36

Sódio
100,00 mg   
99+
47,50 mg   
99+

Zinco
não disponível   
0,50 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
não disponível   
89,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   
benéfica para diminuir o corpo, costas e dor nas articulações, melhor para perda de peso, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, previne o cancro   

Outros benefícios gerais
não disponível   
reforço cartilagens e tecidos, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a taxa de metabolismo, mantenha sentir completo, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne cáries   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não disponível   
curas e cura acne e cicatrizes de acne, esfolia a pele morta do corpo, livre de radicais, dá uma pele radiante e bonita, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
não disponível   
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
Leftover water from Paneer can be used for making dough   

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   

Alergia
  
  

Cuajada e Paneer Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, congestionamento, Constipation, gás, aumento da frequência cardíaca, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, entupimento nasal, náusea, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.   
Paneer, um tipo de queijo, uma cozinha do Sul da Ásia, é um queijo unaged feita por agitação de leite com vinagre, suco de limão ou outros ácidos.   

Cor
não disponível   
branco   

Cuajada e Paneer Sabor
não disponível   
leitoso   

Cuajada e Paneer Aroma
não disponível   
fresco, leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Espanha   
Afeganistão, Índia, Iran, países do Sul da Ásia, como Bangladesh, Butão, Índia, Maldivas, tajikistan   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar   
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
recipiente, coador   
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora   
30- 40 minutos   

tempo de cozimento
poucos horas   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
99,00 °F   
5

Validade
1 mês   
5- 7 dias   

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