O que é Queijo tijolo e Kefir
O que é
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Sabor
brando, Aloprado, Sweet, Tangy
de Fermento
Aroma
cheiro azedo, rico
leitoso
Procedência
Wisconsin, US
regiões Cáucaso do Norte