O que é Queijo suíço e Kaymak
O que é
queijo suíço é um queijo leve feito de leite de vaca e tem uma textura mais firme do que o bebê suíço. O sabor é suave, doce e porca-like.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
pálido amarelo
branco
Sabor
Aloprado, Sweet
cremoso, leitoso
Aroma
frutoso, Forte
leitoso
Procedência
Suíça
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão