O que é Queijo provolone e Queijo fontina
O que é
Provolone queijo é um queijo italiano feito de leite de vaca.
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Cor
pálido amarelo
marfim
Sabor
amanteigado, brando, afiado, picante, Sweet, Tangy
cremoso, suave, Tarte
Aroma
aprazível
brando, cheiro azedo
Procedência
Itália
Itália