काय आहे
प्रोवलोने चीज़ हे इटॅलियन चीज़ आहे जे गाईच्या दुध पासून केलेले आहे.
  
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
  
प्रोवलोने चीज़ आणि फॉनटीना चीज़ चव
लोणीयुक्त, सौम्य, तीक्ष्ण, मसालेदार, गोड, तिखट
  
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
  
प्रोवलोने चीज़ आणि फॉनटीना चीज़ सुगंध
प्लेज़ेंट
  
सौम्य, आंबट वास