O que é Queijo Brie e Smetana
O que é
- queijo Brie é um queijo macio francês, em homenagem ao Brie região francesa.
- É feito formulário de leite de vaca não pasteurizado e tem um sabor picante.
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
Sabor
frutoso, brando, Aloprado, Tangy
azedar
Aroma
pronunciado, Forte
leitoso
Procedência
França
Rússia