O que é Queijo azul e Iogurte
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.
Sabor
salgado, afiado, Tangy
cremoso
Aroma
cheiro azedo, Forte
fresco
Procedência
Europa, França
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão