Qué es Queso azul y Yogurt
Qué es
El queso azul es una clasificación general de los quesos que tienen culturas del moho Penicillium añadido, por lo que el producto final presenta puntos o veteado en todas partes con azul.
yogur, en términos simples, es la fermentación bacteriana de la leche que a menudo se edulcorar ni aromatizar. lactobacilos y estreptococos son los de bacterias vitales para la textura y consistencia espesa del yogur.
Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
cremoso
Aroma
olor agrio, fuerte
Fresco
Origen
Europa, Francia
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán