O que é Queijo azul e Azedar Creme
O que é
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.
Sabor
salgado, afiado, Tangy
azedar
Aroma
cheiro azedo, Forte
leitoso
Procedência
Europa, França
Europa, Grécia, Itália