Quel est Fromage Bleu et Crème Aigre?
Quel est
Fromage bleu est une classification générale des fromages qui ont des cultures de la moisissure Penicillium ajouté, de sorte que le produit final est repéré ou veiné tout au long de bleu.
La crème fraîche est un produit laitier obtenu par fermentation d'une crème régulière avec certains types de bactéries lactiques.
Saveur
Salé, Pointu, Tangy
Acide
Arôme
Odeur aigre, Fort
Laiteux
Origine
Europe, France
Europe, Grèce, Italie