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Kefir
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Zincica
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O que é Kefir e Zincica

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1 O que é
1.1 O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
1.1.1 Cor
não disponível
não disponível
1.1.2 Sabor
de Fermento
azedar, Sweet
1.1.3 Aroma
leitoso
cheiro azedo
1.1.4 Vegetariano
sim
sim
1.2 Procedência
regiões Cáucaso do Norte
República Checa, Polônia