O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.
Cor
-
branco
Sabor
azedar, Sweet
amargo, afiado
Aroma
cheiro azedo
leitoso
Vegetariano
sim
sim
Procedência
República Checa, Polônia
Quênia