Wat is
Kleur
Smaak
Aroma
Vegetarisch
Oorsprong
Kefir is gefermenteerde melk gemaakt met behulp van kefir korrels bevatten benefiicial gist evenals probiotische bacteriën in de yoghurt.
regio Noordelijke Kaukasus
Žinčica of Žinčice is een drank gemaakt van schapenmelk wei vergelijkbaar met kefir. Het is een bijproduct bij het proces van het maken bryndza kaas.
Tsjechische Republiek, Polen