Qué es Kefir y Zincica

Kefir

Zincica

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1 Qué es

1.1 Qué es

kefir se fermenta leche hecha mediante el uso de granos de kéfir que contienen levadura benefiicial así como las bacterias probióticas que se encuentran en el yogur.

zincica es una bebida a base de leche de oveja de suero similar al kéfir. se trata de un subproducto en el proceso de fabricación de queso bryndza.

1.1.1 Color

No disponible

1.1.2 Sabor

a levadura

agrio, Sweet

1.1.3 Aroma

lechoso

olor agrio

1.1.4 Vegetariano

sí

1.2 Origen

las regiones del norte del Cáucaso

República Checa, Polonia

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