O que é Iogurte e Proteína de soro

Iogurte

Proteína de soro

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1 O que é

1.1 O que é

Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.

Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.

1.1.1 Cor

branco

1.1.2 Sabor

cremoso

depende de agentes aromatizantes

1.1.3 Aroma

fresco

não disponível

1.1.4 Vegetariano

não

sim

1.2 Procedência

países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão

Europa

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