O que é Proteína de soro e Soro de leite coalhado

Proteína de soro

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1 O que é

1.1 O que é

Whey é uma substância natural, a parte líquida do leite fresco que sobra da fabricação de queijo.

Soro de leite coalhado é um líquido produzido pelo processo de bater manteiga de natas.

1.1.1 Cor

branco

não disponível

1.1.2 Sabor

depende de agentes aromatizantes

azedar

1.1.3 Aroma

não disponível

cheiro azedo

1.1.4 Vegetariano

sim

1.2 Procedência

Europa

Índia

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