O que é Dadiah e Queijo mussarela
O que é
Dadiah é produto de leite fermentado feito a partir do leite de búfalos de água. O leite proveniente de búfalos é fermentado em recipientes de bambu ou tubos.
queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.
Sabor
azedar, Grosso
leitoso
Aroma
leitoso
fresco, leitoso
Procedência
Indonésia
Itália