O que é Coagulado creme e Smetana
O que é
Coagulado creme é um creme espesso feito pelo indiretamente aquecer leite integral de vaca usando vapor ou banho-maria e, em seguida, deixando-o em panelas rasas para esfriar lentamente.
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
Cor
não disponível
não disponível
Coagulado creme e Smetana Sabor
não disponível
azedar
Coagulado creme e Smetana Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
desconhecido
Rússia