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O que é
Smetana é um espesso amarelado degustação creme, branco e levemente amarga que contém cerca de 40% da gordura do leite.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
-
-
Sabor
azedar
leitoso, Sweet
Aroma
leitoso
fresco
Vegetariano
sim
sim
Procedência
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