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O que é Cacik e Queijo fontina


O que é Queijo fontina e Cacik


O que é

O que é
É um prato de iogurte temperado, tensa ou diluído, comido ao longo dos antigos países otomanos. É semelhante ao tarator em cozinha dos Balcãs.  
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.  

Cor
-  
marfim  

Sabor
azedar  
cremoso, suave, Tarte  

Aroma
fresco, cheiro azedo  
brando, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Turkey  
Itália  

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