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Minha dieta de laticínios


Queijo fontina vs Queijo gouda


Queijo gouda vs Queijo fontina


Calorias

Calorias em 1 copo
513,00 kcal  
99+
356,00 kcal  
99+

Calorias
389,00 kcal  
18
356,00 kcal  
29

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal  
32
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
110,00 kcal  
99+
101,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
109,00 kcal  
35
356,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
25,60 g  
9
24,94 g  
13

Carboidratos
1,55 g  
99+
2,22 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,55 g  
21
2,22 g  
23

Gorduras
31,14 g  
99+
27,44 g  
99+

Teor de matéria gorda
45 %  
33
27 %  
24

Gordura saturada
19,20 g  
99+
17,61 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
1,65 g  
12
0,66 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,69 g  
21
7,75 g  
34

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
153,00 mg  
5
114,00 mg  
6

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
563,00 IU  
33

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
40
0,33 mg  
24

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
20
0,08 mg  
22

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug  
37
21,00 ug  
17

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg  
8
1,54 µg  
11

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
23,00 IU  
23
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg  
30
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg  
12
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
550,00 mg  
21
400,00 mg  
28

Ferro
0,23 mg  
99+
0,52 mg  
26

Magnésio
14,00 mg  
35
70,00 mg  
8

Fósforo
346,00 mg  
28
444,00 mg  
20

Potássio
64,00 mg  
99+
1 409,00 mg  
2

Sódio
800,00 mg  
13
600,00 mg  
25

Zinco
3,50 mg  
9
1,14 mg  
33

Outro
  
  

Agua
37,92 g  
41,46 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico  
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular  
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa  
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida  

Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.  
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.  

Cor
marfim  
amarelo  

Sabor
cremoso, suave, Tarte  
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet  

Aroma
brando, cheiro azedo  
cheiro azedo  

Vegetariano
não  
não  

Procedência
Itália  
países Baixos  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho  

Fermentação agente
-  
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
24 horas  

tempo de cozimento
90  
120  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
12 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
0,00 °F  
24

Validade
2- 3 meses  
cerca de 3 meses  

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Tipos de queijo

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