Mursik vs Quark fatos
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
0,00 kcal
99+
0,08 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
425,00 kcal
13
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
0,00 g
99+
14,10 g
37
Carboidratos
12,00 g
31
3,50 g
99+
Fibra
2,50 g
6
0,00 g
15
Açucar
1,50 g
19
3,50 g
31
Gorduras
3,50 g
20
10,60 g
99+
Gordura saturada
3,50 g
31
7,00 g
40
Gordura trans
2,00 g
9
não disponível
Gordura poliinsaturada
1,00 g
20
0,01 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,25 g
99+
0,20 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
2,50 IU
99+
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg
1
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg
33
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg
2
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg
1
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug
39
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg
99+
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg
3
1,00 mg
16
Vitamina D
0,25 IU
36
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg
2
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg
24
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg
5
não disponível
Minerais
Cálcio
0,25 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
5,25 mg
3
0,00 mg
99+
Magnésio
3,25 mg
99+
10,00 mg
99+
Fósforo
2,50 mg
99+
100,00 mg
99+
Potássio
0,25 mg
99+
150,00 mg
99+
Sódio
1,25 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinco
0,25 mg
99+
0,60 mg
38
Outro
Agua
0,25 g
80,53 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico
não definido
Cuidado capilar
NA
NA
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
Alergia
Mursik e Quark Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira
não disponível
O que é
O que é
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
branco
não disponível
Mursik e Quark Sabor
amargo, afiado
não disponível
Mursik e Quark Aroma
leitoso
não disponível
Vegetariano
sim
não disponível
Procedência
Quênia
Alemanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
Lactobacillus plantarum
não aplicável
Coisas que você precisa
cabaça seca
tigela, escumilha, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
24-36 horas
tempo de cozimento
não aplicável
20
Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
86,00 °F
7
Validade
cerca de 3 meses
7- 10 dias
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