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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Iogurte


Iogurte vs Kefir


Calorias

Calorias por 100g
41,00 kcal   
99+
59,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
134,00 kcal   
4

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
9,00 kcal   
2

Calorias em 1 xícara
não disponível   
17,00 kcal   
2

Calorias em 1 vara
não disponível   
Não aplicável   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,79 g   
99+
5,00 g   
99+

Carboidratos
4,48 g   
99+
3,60 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
4,61 g   
99+
3,24 g   
30

Gorduras
0,93 g   
7
0,39 g   
3

% Teor de matéria gorda
não disponível   
3 %   
3

Gordura saturada
0,66 g   
7
0,12 g   
2

Gordura trans
0,04 g   
1
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,05 g   
99+
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,31 g   
99+
0,05 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
5,00 mg   
99+
5,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
4,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg   
27
0,02 mg   
33

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,28 mg   
31

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
0,21 mg   
21

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg   
31
0,06 mg   
29

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug   
20
7,00 ug   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,75 µg   
24

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg   
27
0,00 mg   
29

Vitamina D
41,00 IU   
12
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg   
7
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg   
39
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg   
26
0,00 µg   
27

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
110,00 mg   
99+

Ferro
0,04 mg   
99+
0,07 mg   
99+

Magnésio
12,00 mg   
35
11,00 mg   
38

Fósforo
105,00 mg   
99+
135,00 mg   
99+

Potássio
164,00 mg   
34
141,00 mg   
99+

Sódio
40,00 mg   
99+
36,00 mg   
99+

Zinco
0,46 mg   
99+
0,52 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g   
85,10 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso   
Aids infecções intestinais, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, previne cáries   

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação   
absorps de cálcio e vitamina B, Aids tosse e resfriado, remédio para tratar a indigestão e inchaço, abs plana, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, mantém o corpo hidratado, mantenha sentir completo, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa   
hidratante natural, acrescenta brilho para a pele, melhor remédio para problemas de pele, excelente remédio natural para queimaduras, esfolia a pele morta do corpo, luta espinhas e acne, Natural caseiro facial máscara, reduz manchas e olheiras, reduz a descoloração da pele, reduz o efeito de anti-envelhecimento   

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo   
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa, reduz a queda de cabelo, reduz pontas duplas   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia   
diluir o soro de leite (líquido) com água e usá-la para regar as plantas, dá um brilho a móveis, usado para polir artigos de bronze   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína   
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de riboflavina, boa fonte de vitamina B-12, rica em fósforo, rico em vitamina D   

Alergia
  
  

Kefir e Iogurte Sintomas de alergia
não disponível   
cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, gás, Tinhoso erupções, inchaço via oral, inchaço da garganta, pieira   

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.   
Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.   

Cor
não disponível   
branco   

Kefir e Iogurte Sabor
de Fermento   
cremoso   

Kefir e Iogurte Aroma
leitoso   
fresco   

Vegetariano
sim   
não   

Procedência
regiões Cáucaso do Norte   
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro   
leite, sal, vinagre   

Fermentação agente
não aplicável   
não disponível   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador   
tigela, panela, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
8- 10 horas   

tempo de cozimento
20   
15   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
99,00 °F   
5

Validade
2- 3 semanas   
3- 5 dias   

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