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La mia dieta latticini


Kefir vs Yogurt


Yogurt vs Kefir


Calorie

Calorie in 1 tazza
168,00 kcal  
28
134,00 kcal  
18

Calorie
41,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
99+

Calorie in 1 cucchiaio
20,00 kcal  
15
9,00 kcal  
7

Calorie in 1 oz
41,00 kcal  
18
17,00 kcal  
6

Calorie in 1 fetta Di
41,00 kcal  
5
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
3,79 g  
99+
5,00 g  
99+

Carboidrati
4,48 g  
99+
3,60 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
4,61 g  
99+
3,24 g  
31

grassi
0,93 g  
7
0,39 g  
3

Contenuto grasso
3 %  
3
3 %  
3

Grassi saturi
0,66 g  
7
0,12 g  
2

Grassi trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,05 g  
99+
0,01 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,31 g  
99+
0,05 g  
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
5,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
4,00 IU  
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
33

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,28 mg  
32

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg  
37
0,21 mg  
29

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg  
34
0,06 mg  
32

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg  
25
7,00 µg  
35

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,75 µg  
27

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
0,00 IU  
99+

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg  
8
0,00 µg  
19

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Magnesio
12,00 mg  
38
11,00 mg  
99+

Fosforo
105,00 mg  
99+
135,00 mg  
99+

Potassio
164,00 mg  
38
141,00 mg  
99+

Sodio
40,00 mg  
99+
36,00 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,52 mg  
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g  
85,10 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso  
AIDS infezioni intestinali, Rimedio per l'osteoporosi, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, previene la carie  

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione  
absorps di calcio e vitamina B, AIDS tosse e raffreddore, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, abs piatta, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, continua a corpo idratato, mantiene sentire piena, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia  
idratante naturale, aggiunge luminosità alla pelle, miglior rimedio per problemi della pelle, ottimo rimedio naturale per scottature, esfolia la pelle morta dal corpo, combatte brufoli e acne, naturale fatto in casa maschera facciale, Riduce imperfezioni e occhiaie, riduce la decolorazione della pelle, Riduce l'effetto d anti- ell'invecchiamento  

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli  
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora, Riduce la caduta dei capelli, Riduce doppie punte  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia  
Diluire il siero di latte (liquido) con l'acqua e usarla per l'irrigazione delle piante, Dà una brillantezza ai mobili, Utilizzato per lucidare articoli in ottone  

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine  
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine, buona fonte di riboflavina, buona fonte di vitamina B-12, ricco di fosforo, ricco di vitamina D  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Gonfiore orale, Gonfiore della gola, Respiro sibilante  

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.  
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.  

Colore
-  
Bianca  

Sapore
Simile a lievito  
Cremoso  

Aroma
Latteo  
Fresco  

Vegetariano
sì  
no  

Origine
regioni del Caucaso del Nord  
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan  

Come rendere

Servendo taglia
100  
100  

Ingredienti
semi di kefir, latte intero  
latte, sale, aceto  

Fermentazione agente
-  
-  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer  
Ciotola, padella, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore  
8- 10 ore  

Tempo di cottura
20  
15  

Tempo di invecchiamento
-  
-  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F  
5
99,00 °F  
5

Durata di conservazione
2- 3 settimane  
3- 5 giorni  

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