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La mia dieta latticini


Kefir vs Yogurt


Yogurt vs Kefir


Calorie

Calorie per 100g
41,00 kcal   
99+
59,00 kcal   
99+

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
134,00 kcal   
4

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
9,00 kcal   
2

Calorie in 1 tazza
Non disponibile   
17,00 kcal   
2

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non applicabile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
3,79 g   
99+
5,00 g   
99+

Carboidrati
4,48 g   
99+
3,60 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
4,61 g   
99+
3,24 g   
30

grassi
0,93 g   
7
0,39 g   
3

% Contenuto grasso
Non disponibile   
3 %   
3

Grassi saturi
0,66 g   
7
0,12 g   
2

Grassi trans
0,04 g   
1
0,00 g   

Grassi polinsaturi
0,05 g   
99+
0,01 g   
99+

Grasso monoinsaturo
0,31 g   
99+
0,05 g   
99+

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
5,00 mg   
99+
5,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
569,00 IU   
32
4,00 IU   
99+

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg   
27
0,02 mg   
33

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg   
99+
0,28 mg   
31

Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg   
28
0,21 mg   
21

Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg   
31
0,06 mg   
29

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg   
20
7,00 µg   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg   
99+
0,75 µg   
24

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg   
27
0,00 mg   
29

Vitamina D
41,00 IU   
12
0,00 IU   
39

Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg   
7
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg   
39
0,01 mg   
40

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg   
26
0,00 µg   
27

Minerali
  
  

Calcio
130,00 mg   
99+
110,00 mg   
99+

Ferro
0,04 mg   
99+
0,07 mg   
99+

Magnesio
12,00 mg   
35
11,00 mg   
38

Fosforo
105,00 mg   
99+
135,00 mg   
99+

Potassio
164,00 mg   
34
141,00 mg   
99+

Sodio
40,00 mg   
99+
36,00 mg   
99+

Zinco
0,46 mg   
99+
0,52 mg   
99+

Altro
  
  

Acqua
90,07 g   
85,10 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso   
AIDS infezioni intestinali, Rimedio per l'osteoporosi, Riduce la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, guarisce infezioni da lieviti, previene la carie   

Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione   
absorps di calcio e vitamina B, AIDS tosse e raffreddore, rimedio per il trattamento indigestione e gonfiore, abs piatta, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, continua a corpo idratato, mantiene sentire piena, protegge le gengive   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
dà una pelle più liscia   
idratante naturale, aggiunge luminosità alla pelle, miglior rimedio per problemi della pelle, ottimo rimedio naturale per scottature, esfolia la pelle morta dal corpo, combatte brufoli e acne, naturale fatto in casa maschera facciale, Riduce imperfezioni e occhiaie, riduce la decolorazione della pelle, Riduce l'effetto d anti- ell'invecchiamento   

Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli   
Miglior rimedio per prurito del cuoio capelluto, Eccellente balsamo per capelli, Riduce la forfora, Riduce la caduta dei capelli, Riduce doppie punte   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia   
Diluire il siero di latte (liquido) con l'acqua e usarla per l'irrigazione delle piante, Dà una brillantezza ai mobili, Utilizzato per lucidare articoli in ottone   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine   
contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di calcio, buona fonte di potassio, buona fonte di proteine, buona fonte di riboflavina, buona fonte di vitamina B-12, ricco di fosforo, ricco di vitamina D   

Allergia
  
  

Kefir e Yogurt Sintomi di allergia
Non disponibile   
Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Gonfiore orale, Gonfiore della gola, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.   
yogurt, in termini semplici, è la fermentazione batterica del latte che viene spesso edulcorato né aromatizzato. Lactobacillus e Streptococcus sono i batteri vitali per trama fitta del yogurt e consistenza.   

Colore
Non disponibile   
Bianca   

Kefir e Yogurt Sapore
Simile a lievito   
Cremoso   

Kefir e Yogurt Aroma
Latteo   
Fresco   

Vegetariano
sì   
no   

Origine
regioni del Caucaso del Nord   
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
semi di kefir, latte intero   
latte, sale, aceto   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non disponibile   

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer   
Ciotola, padella, agitatore a   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
8- 10 ore   

Tempo di cottura
20   
15   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
99,00 °F   
5
99,00 °F   
5

Durata di conservazione
2- 3 settimane   
3- 5 giorni   

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