Iogurte vs Quark
Calorias
calorias em 1 pat
134,00 kcal
4
não disponível
Calorias por 100g
59,00 kcal
99+
0,08 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
9,00 kcal
2
não disponível
Calorias em 1 xícara
17,00 kcal
2
não disponível
Calorias em 1 vara
Não aplicável
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
5,00 g
99+
14,10 g
37
Carboidratos
3,60 g
99+
3,50 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
3,24 g
30
3,50 g
31
Gorduras
0,39 g
3
10,60 g
99+
% Teor de matéria gorda
3 %
3
não disponível
Gordura saturada
0,12 g
2
7,00 g
40
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,01 g
99+
0,01 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,05 g
99+
0,20 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
5,00 mg
99+
1,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
4,00 IU
99+
0,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
33
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,28 mg
31
0,30 mg
27
Vitamina B3 (niacina)
0,21 mg
21
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg
29
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
7,00 ug
30
não disponível
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,75 µg
24
0,70 µg
26
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
1,00 mg
16
Vitamina D
0,00 IU
39
0,00 IU
39
Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg
18
0,00 µg
18
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
0,01 mg
40
Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg
27
não disponível
Minerais
Cálcio
110,00 mg
99+
130,00 mg
99+
Ferro
0,07 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnésio
11,00 mg
38
10,00 mg
99+
Fósforo
135,00 mg
99+
100,00 mg
99+
Potássio
141,00 mg
99+
150,00 mg
99+
Sódio
36,00 mg
99+
40,00 mg
99+
Zinco
0,52 mg
99+
0,60 mg
38
Outro
Agua
85,10 g
80,53 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids infecções intestinais, remédio para osteoporose, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, previne cáries
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
absorps de cálcio e vitamina B, Aids tosse e resfriado, remédio para tratar a indigestão e inchaço, abs plana, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, mantém o corpo hidratado, mantenha sentir completo, protege as gengivas
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
hidratante natural, acrescenta brilho para a pele, melhor remédio para problemas de pele, excelente remédio natural para queimaduras, esfolia a pele morta do corpo, luta espinhas e acne, Natural caseiro facial máscara, reduz manchas e olheiras, reduz a descoloração da pele, reduz o efeito de anti-envelhecimento
não definido
Cuidado capilar
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, reduz a caspa, reduz a queda de cabelo, reduz pontas duplas
NA
Importância nutricional e usos
Usos
diluir o soro de leite (líquido) com água e usá-la para regar as plantas, dá um brilho a móveis, usado para polir artigos de bronze
NA
Importância nutricional
contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de cálcio, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína, boa fonte de riboflavina, boa fonte de vitamina B-12, rica em fósforo, rico em vitamina D
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
Alergia
Iogurte e Quark Sintomas de alergia
cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, gás, Tinhoso erupções, inchaço via oral, inchaço da garganta, pieira
não disponível
O que é
O que é
Iogurte, em termos simples, é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas. Lactobacillus e Streptococcus são as bactérias vitais para a textura grossa do iogurte e consistência.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Cor
branco
não disponível
Iogurte e Quark Sabor
cremoso
não disponível
Iogurte e Quark Aroma
fresco
não disponível
Vegetariano
não
não disponível
Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Alemanha
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
leite, sal, vinagre
Soro de leite coalhado, leite
Fermentação agente
não disponível
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, panela, Stirrer
tigela, escumilha, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
8- 10 horas
24-36 horas
tempo de cozimento
15
20
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F
5
86,00 °F
7
Validade
3- 5 dias
7- 10 dias
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