Edam Queijo vs Queijo gouda
Calorias
Calorias por 100g
357,00 kcal
28
356,00 kcal
29
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
101,00 kcal
14
101,00 kcal
14
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
24,99 g
12
24,94 g
13
Carboidratos
1,43 g
99+
2,22 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
1,43 g
18
2,22 g
22
Gorduras
27,80 g
99+
27,44 g
99+
% Teor de matéria gorda
28 %
11
não disponível
Gordura saturada
17,57 g
99+
17,61 g
99+
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,67 g
39
0,66 g
99+
Gordura monoinsaturada
8,13 g
25
7,75 g
32
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
89,00 mg
18
114,00 mg
6
Vitaminas
Vitamina A
825,00 IU
22
563,00 IU
33
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
0,03 mg
27
Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg
16
0,33 mg
23
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
0,06 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
22
0,08 mg
20
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug
18
21,00 ug
15
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg
11
1,54 µg
11
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
20,00 IU
22
20,00 IU
22
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
0,50 µg
12
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
0,24 mg
25
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
2,30 µg
13
Minerais
Cálcio
731,00 mg
11
400,00 mg
28
Ferro
0,44 mg
28
0,52 mg
25
Magnésio
30,00 mg
14
70,00 mg
8
Fósforo
536,00 mg
10
444,00 mg
20
Potássio
188,00 mg
30
1 409,00 mg
2
Sódio
812,00 mg
12
600,00 mg
25
Zinco
3,75 mg
7
1,14 mg
30
Outro
Agua
41,56 g
41,46 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose
músculos fortes e saudáveis, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, previne o cancro
Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, músculos fortes e saudáveis, intolerantes à lactose, suporta a função imune
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante
Cuidado capilar
não disponível
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade
Importância nutricional e usos
Usos
não disponível
ele é normalmente usado em sanduíches, frio ou derretida
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, boa fonte de vitamina B-12, rica fonte de vitamina K2
Alergia
Edam Queijo e Queijo gouda Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira
inchaço abdominal, cólicas abdominais, anafilaxia, diarréia, eczema, flatulência ou gás, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da boca, língua ou lábios, inchaço da garganta, urticária, vómitos, pieira
O que é
O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
Gouda é um queijo holandês, nomeado após a cidade de Gouda na Holanda.
Cor
pálido amarelo
amarelo
Edam Queijo e Queijo gouda Sabor
brando, Aloprado, salgado
cremoso, frutoso, Aloprado, Sweet
Edam Queijo e Queijo gouda Aroma
não disponível
cheiro azedo
Vegetariano
não
não
Procedência
países Baixos
países Baixos
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
cloreto de cálcio, sal queijo, água fria, leite de vaca, cultura fermento lático, coalho
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
24 horas
tempo de cozimento
90
120
Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
12 meses
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
0,00 °F
23
Validade
3-4 semanas
cerca de 3 meses
