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La mia dieta latticini


Formaggio edam vs Formaggio Gouda


Formaggio Gouda vs Formaggio edam


Calorie

Calorie per 100g
357,00 kcal   
28
356,00 kcal   
29

calorie in 1 Pat
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile   
Non disponibile   

Calorie in 1 tazza
101,00 kcal   
14
101,00 kcal   
14

Calorie nel 1 bastone
Non disponibile   
Non disponibile   

Servendo taglia
100   
100   

Proteine
24,99 g   
12
24,94 g   
13

Carboidrati
1,43 g   
99+
2,22 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Zucchero
1,43 g   
18
2,22 g   
22

grassi
27,80 g   
99+
27,44 g   
99+

% Contenuto grasso
28 %   
11
Non disponibile   

Grassi saturi
17,57 g   
99+
17,61 g   
99+

Grassi trans
0,00 g   
Non disponibile   

Grassi polinsaturi
0,67 g   
39
0,66 g   
99+

Grasso monoinsaturo
8,13 g   
25
7,75 g   
32

Nutrizione

Servendo taglia
100   
100   

Colesterolo
89,00 mg   
18
114,00 mg   
6

Vitamine
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
563,00 IU   
33

Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg   
24
0,03 mg   
27

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,39 mg   
16
0,33 mg   
23

Vitamina B3 (Niacina)
0,08 mg   
99+
0,06 mg   
99+

Vitamina B6 (Piridossina)
0,08 mg   
22
0,08 mg   
20

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
16,00 µg   
18
21,00 µg   
15

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
1,54 µg   
11

Vitamina C (Acido ascorbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
20,00 IU   
22
20,00 IU   
22

Vitamina D (D2 + D3)
0,50 µg   
12
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,24 mg   
25
0,24 mg   
25

Vitamina K (fillochinone)
2,30 µg   
13
2,30 µg   
13

Minerali
  
  

Calcio
731,00 mg   
11
400,00 mg   
28

Ferro
0,44 mg   
28
0,52 mg   
25

Magnesio
30,00 mg   
14
70,00 mg   
8

Fosforo
536,00 mg   
10
444,00 mg   
20

Potassio
188,00 mg   
30
1.409,00 mg   
2

Sodio
812,00 mg   
12
600,00 mg   
25

Zinco
3,75 mg   
7
1,14 mg   
30

Altro
  
  

Acqua
41,56 g   
41,46 g   

Caffeina
0,00 g   
0,00 g   

Benefici

Benefici alla salute
migliora la salute del cervello, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge contro le malattie cardiache, protegge le arterie, riduce osteoporosi   
forti e sani muscoli, riduce il rischio di CHD, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, previene il cancro   

Altri vantaggi generali
cuore sano formaggio   
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, forti e sani muscoli, intolleranti al lattosio, supporta la funzione immunitaria   

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
essa è promettente per la salute della pelle e anti-invecchiamento, Treats linee sottili e rughe   
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa   

Cura dei capelli
Non disponibile   
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità   

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
Non disponibile   
Tipicamente usato su panini, freddo o sciolto   

Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, ricco di vitamina A, ricco di vitamina D, ricca fonte di vitamina K2   
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, buona fonte di vitamina B-12, ricca fonte di vitamina K2   

Allergia
  
  

Formaggio edam e Formaggio Gouda Sintomi di allergia
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Flatulenza o gas, Alta pressione sanguigna, Hives, Labored breathing, Non disponibile, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Starnuti, Vomito, Respiro sibilante   
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Anafilassi, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Chiuso o che cola naso, Infiammazione della pelle, Gonfiore della bocca, della lingua o delle labbra, Gonfiore della gola, Orticaria, Vomito, Respiro sibilante   

Ciò che è

Ciò che è
formaggio Edam è un formaggio a pasta dolce, ottenuto da latte parzialmente scremato.   
Gouda è un formaggio olandese, dal nome della città di Gouda in Olanda.   

Colore
Pallido Giallo   
Giallo   

Formaggio edam e Formaggio Gouda Sapore
Mite, Ricco di noci, Salato   
Cremoso, Fruttato, Ricco di noci, Dolce   

Formaggio edam e Formaggio Gouda Aroma
Non disponibile   
odore acido   

Vegetariano
no   
no   

Origine
Olanda   
Olanda   

Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio liquido, batteri mesofili antipasto cultura   
Cloruro di calcio, sale formaggio, acqua fredda, latte di mucca, batteri mesofili antipasto cultura, caglio   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   

Cose di cui hai bisogno
Formaggio Press, buratto, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica, stampa, agitatore a   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, Pesante peso, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
10- 12 ore   
24 ore   

Tempo di cottura
90   
120   

Tempo di invecchiamento
4 settimane - 10 mesi   
12 mesi   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
0,00 °F   
23

Durata di conservazione
3-4 settimane   
Circa 3 mesi   

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