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डेयरी पदार्थ


एडाम चीज़ बनाम गौडा चीज़


गौडा चीज़ बनाम एडाम चीज़


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
357.00 Kcal   
28
356.00 Kcal   
29

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
101.00 कैलोरी   
14
101.00 कैलोरी   
14

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
24.99 g   
12
24.94 g   
13

कार्बोहाइड्रेट
1.43 g   
99+
2.22 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
1.43 g   
18
2.22 g   
22

फैट्स
27.80 g   
99+
27.44 g   
99+

% फैट की मात्रा
28 %   
11
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
17.57 g   
99+
17.61 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.67 g   
39
0.66 g   
99+

मोनोसैचुरेटेड फैट
8.13 g   
25
7.75 g   
32

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
89.00 mg   
18
114.00 mg   
6

विटामिन
  
  

विटामिन ए
825.00 IU   
22
563.00 IU   
33

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
24
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.39 mg   
16
0.33 mg   
23

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.08 mg   
99+
0.06 mg   
99+

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.08 mg   
22
0.08 mg   
20

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
16.00 µg   
18
21.00 µg   
15

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.54 µg   
11
1.54 µg   
11

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
20.00 IU   
22
20.00 IU   
22

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
0.50 µg   
12

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.24 mg   
25
0.24 mg   
25

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.30 µg   
13
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
731.00 mg   
11
400.00 mg   
28

लोहा
0.44 mg   
28
0.52 mg   
25

मैग्नीशियम
30.00 mg   
14
70.00 mg   
8

फास्फोरस
536.00 mg   
10
444.00 mg   
20

पोटैशियम
188.00 mg   
30
1,409.00 mg   
2

सोडियम
812.00 mg   
12
600.00 mg   
25

जस्ता
3.75 mg   
7
1.14 mg   
30

अन्य
  
  

पानी
41.56 g   
41.46 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, धमनियों की रक्षा, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है   
मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
दिल के लिए अच्छा पनीर   
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, लैक्टोज इंटोलेरंट्स, प्रतिरक्षा प्रणाली को मदद करे   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
त्वचा के स्वास्थ्य और एंटीएजिंग के लिए परिणामकारक है, झुर्रियों पर उपचार करता हैं   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
अनुपलब्ध   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
अनुपलब्ध   
यह आम तौर पर सैंडविच में इस्तेमाल किया जाता है   

पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत   

एलर्जी
  
  

एडाम चीज़ और गौडा चीज़ एलर्जी के लक्षण
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, पेट फूलना या गैस, उच्च रक्त चाप, पित्ती, सांस लेने में कठिनाई, अनुपलब्ध, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, छींक आना, उल्टी, घरघराहट   
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, तीव्रग्राहिता, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, चकत्ते के रूप में पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, त्वचा की सूजन, मुंह, जीभ या होठों की सूजन, गले की सूजन, शीतपित्त, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
एडाम चीज़ एक मीठा कर्ड चीज़ है, जो आंशिक रूप से स्किम किए गए दूध से बनाया जाता है।   
गौडा चीज़ एक डच चीज़ का प्रकार है। इसका नाम नीदरलैंड में गौडा के शहर के नाम पर रखा है।   

रंग
हल्का पीला   
पीला   

एडाम चीज़ और गौडा चीज़ स्वाद
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, नमकीन   
मलाईदार, फल जैसा, अखरोट के स्वाद का, मिठा   

एडाम चीज़ और गौडा चीज़ सुगंध
अनुपलब्ध   
खट्टे गंध   

शाकाहारी
No   
No   

मूल
नेदरलैंड्स   
नेदरलैंड्स   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, तरल जामन, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर   
कैल्शियम क्लोराइड, चीज़ साल्ट, ठंडा पानी, गाय का दूध, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, रेनेट   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
लैक्टोकोकस लैक्टिस, लयूकोनोस्टोक मेसेंटेरोइड्स   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर, प्रेस, स्टरर   
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, अपवाह चटाई, भारी वजन, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस   

समय
  
  

तैयारी का समय
10- 12 घंटे   
24 घंटे   

पकाने का समय
90   
120   

बुढ़ापे का समय
4 सप्ताह - 10 महीने   
12 महीने   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
0.00 °F   
23

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
साधारण 3 महीने   

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