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Minha dieta de laticínios


Edam Queijo vs Kaymak


Kaymak vs Edam Queijo


Calorias

Calorias por 100g
357,00 kcal   
28
585,00 kcal   
9

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
101,00 kcal   
14
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
24,99 g   
12
0,96 g   
99+

Carboidratos
1,43 g   
99+
3,31 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,43 g   
18
0,39 g   
4

Gorduras
27,80 g   
99+
63,10 g   
99+

% Teor de matéria gorda
28 %   
11
60 %   
19

Gordura saturada
17,57 g   
99+
37,66 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,67 g   
39
1,45 g   
13

Gordura monoinsaturada
8,13 g   
25
16,51 g   
9

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
89,00 mg   
18
54,00 mg   
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
825,00 IU   
22
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
24
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg   
16
0,11 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
22
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug   
18
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg   
11
0,41 µg   
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
não disponível   

Vitamina D
20,00 IU   
22
25,00 IU   
15

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg   
12
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg   
25
2,36 mg   
4

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg   
13
11,20 µg   
3

Minerais
  
  

Cálcio
731,00 mg   
11
45,00 mg   
99+

Ferro
0,44 mg   
28
0,14 mg   
99+

Magnésio
30,00 mg   
14
6,00 mg   
99+

Fósforo
536,00 mg   
10
70,00 mg   
99+

Potássio
188,00 mg   
30
91,00 mg   
99+

Sódio
812,00 mg   
12
19,00 mg   
99+

Zinco
3,75 mg   
7
2,93 mg   
15

Outro
  
  

Agua
41,56 g   
32,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose   
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   

Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas   
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
não disponível   
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
não disponível   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   

Alergia
  
  

Edam Queijo e Kaymak Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   

O que é

O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.   
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   

Cor
pálido amarelo   
branco   

Edam Queijo e Kaymak Sabor
brando, Aloprado, salgado   
cremoso, leitoso   

Edam Queijo e Kaymak Aroma
não disponível   
leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
países Baixos   
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático   
leite homogeneizado, açoitado Creme   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer   
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
24 horas   

tempo de cozimento
90   
480   

Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
3-4 semanas   
5- 7 dias   

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