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Minha dieta de laticínios


Edam Queijo vs Kaymak


Kaymak vs Edam Queijo


Calorias

Calorias em 1 copo
357,00 kcal  
99+
717,00 kcal  
99+

Calorias
357,00 kcal  
28
585,00 kcal  
9

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
58,00 kcal  
32

Calorias em 1 oz
101,00 kcal  
99+
230,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
357,00 kcal  
99+
208,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
24,99 g  
12
0,96 g  
99+

Carboidratos
1,43 g  
99+
3,31 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,43 g  
19
0,39 g  
5

Gorduras
27,80 g  
99+
63,10 g  
99+

Teor de matéria gorda
28 %  
25
60 %  
37

Gordura saturada
17,57 g  
99+
37,66 g  
99+

Gordura trans
0,00 g  
0,50 g  
9

Gordura poliinsaturada
0,67 g  
40
1,45 g  
13

Gordura monoinsaturada
8,13 g  
27
16,51 g  
9

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
89,00 mg  
18
54,00 mg  
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
825,00 IU  
22
691,00 IU  
26

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
24
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg  
17
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg  
99+
1,30 mg  
5

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
24
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug  
22
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg  
11
0,41 µg  
40

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
20,00 IU  
26
25,00 IU  
19

Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg  
13
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg  
33
2,36 mg  
5

Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg  
15
11,20 µg  
4

Minerais
  
  

Cálcio
731,00 mg  
11
45,00 mg  
99+

Ferro
0,44 mg  
29
0,14 mg  
99+

Magnésio
30,00 mg  
17
6,00 mg  
99+

Fósforo
536,00 mg  
10
70,00 mg  
99+

Potássio
188,00 mg  
34
91,00 mg  
99+

Sódio
812,00 mg  
12
19,00 mg  
99+

Zinco
3,75 mg  
7
2,93 mg  
17

Outro
  
  

Agua
41,56 g  
32,40 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose  
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções  

Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas  
hidratante natural, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
-  
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos  

O que é

O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.  
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.  

Cor
pálido amarelo  
branco  

Sabor
brando, Aloprado, salgado  
cremoso, leitoso  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
países Baixos  
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático  
leite homogeneizado, açoitado Creme  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer  
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
24 horas  

tempo de cozimento
90  
480  

Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Validade
3-4 semanas  
5- 7 dias  

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