Edam Queijo vs Kaymak
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
357,00 kcal
28
585,00 kcal
9
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
101,00 kcal
14
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
24,99 g
12
0,96 g
99+
Carboidratos
1,43 g
99+
3,31 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
1,43 g
18
0,39 g
4
Gorduras
27,80 g
99+
63,10 g
99+
% Teor de matéria gorda
28 %
11
60 %
19
Gordura saturada
17,57 g
99+
37,66 g
99+
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,67 g
39
1,45 g
13
Gordura monoinsaturada
8,13 g
25
16,51 g
9
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
89,00 mg
18
54,00 mg
27
Vitaminas
Vitamina A
825,00 IU
22
691,00 IU
26
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg
16
0,11 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
22
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
16,00 ug
18
10,00 ug
25
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,54 µg
11
0,41 µg
36
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
não disponível
Vitamina D
20,00 IU
22
25,00 IU
15
Vitamina D(D2+D3)
0,50 µg
12
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
2,36 mg
4
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
11,20 µg
3
Minerais
Cálcio
731,00 mg
11
45,00 mg
99+
Ferro
0,44 mg
28
0,14 mg
99+
Magnésio
30,00 mg
14
6,00 mg
99+
Fósforo
536,00 mg
10
70,00 mg
99+
Potássio
188,00 mg
30
91,00 mg
99+
Sódio
812,00 mg
12
19,00 mg
99+
Zinco
3,75 mg
7
2,93 mg
15
Outro
Agua
41,56 g
32,40 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
melhora a saúde do cérebro, reduz o risco de CHD, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, protege as artérias, reduz a osteoporose
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
Outros benefícios gerais
queijo saudável do coração
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
promissor para a saúde da pele e anti-envelhecimento, trata linhas finas e rugas
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
Cuidado capilar
não disponível
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
não disponível
NA
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, rico em vitamina A, rico em vitamina D, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
Alergia
Edam Queijo e Kaymak Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, flatulência ou gás, pressão sangue alta, Hives, dificuldade para respirar, não disponível, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, espirros, vómitos, pieira
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
O que é
O que é
Edam queijo é um queijo de coalhada doce, feito de leite parcialmente desnatado.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
pálido amarelo
branco
Edam Queijo e Kaymak Sabor
brando, Aloprado, salgado
cremoso, leitoso
Edam Queijo e Kaymak Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
países Baixos
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho líquido, cultura fermento lático
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap, pressione, Stirrer
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
24 horas
tempo de cozimento
90
480
Tempo de envelhecimento
4 semanas - 10 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
3-4 semanas
5- 7 dias
