Edam Queso vs Kaymak
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
357,00 kcal
28
585,00 kcal
9
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
101,00 kcal
14
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
24,99 gramo
12
0,96 gramo
99+
Carbohidratos
1,43 gramo
99+
3,31 gramo
99+
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
1,43 gramo
18
0,39 gramo
4
grasas
27,80 gramo
99+
63,10 gramo
99+
% Contenido gordo
28 %
11
60 %
19
Grasa saturada
17,57 gramo
99+
37,66 gramo
99+
Grasas trans
0,00 gramo
no disponible
Grasa poli-insaturada
0,67 gramo
39
1,45 gramo
13
Grasa monosaturada
8,13 gramo
25
16,51 gramo
9
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
89,00 mg
18
54,00 mg
27
Vitaminas
Vitamina A
825,00 IU
22
691,00 IU
26
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
24
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,39 mg
16
0,11 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,08 mg
99+
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
22
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
16,00 µg
18
10,00 µg
25
Vitamina B12 (cobalamina)
1,54 µg
11
0,41 µg
36
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
no disponible
Vitamina D
20,00 IU
22
25,00 IU
15
Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg
12
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,24 mg
25
2,36 mg
4
Vitamina K (filoquinona)
2,30 µg
13
11,20 µg
3
Minerales
Calcio
731,00 mg
11
45,00 mg
99+
Hierro
0,44 mg
28
0,14 mg
99+
Magnesio
30,00 mg
14
6,00 mg
99+
Phosphorus
536,00 mg
10
70,00 mg
99+
Potasio
188,00 mg
30
91,00 mg
99+
Sodio
812,00 mg
12
19,00 mg
99+
Zinc
3,75 mg
7
2,93 mg
15
Otro
Agua
41,56 gramo
32,40 gramo
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
mejora la salud del cerebro, Baja el riesgo CHD, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege contra las enfermedades del corazón, protege las arterias, reduce la osteoporosis
ayuda a las células blancas de la sangre, mejora la tasa de metabolismo, ayuda a mantener la presión sanguínea, protege el tracto gastrointestinal, el metabolismo, cardiovascular y nervioso sistema, estimula cerebro y sus funciones
Otros beneficios generales
corazón sano queso
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
es prometedor para la salud de la piel y anti-envejecimiento, Trata las líneas finas y arrugas
humectante natural, Trata las líneas finas y arrugas
Cuidado del cabello
No disponible
estimula el crecimiento del cabello, reduce la caída del cabello
Nutricionales importancia y usos
Usos
No disponible
NA
Importancia nutricional
buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, rica en vitamina A, rica en vitamina D, fuente rica de vitamina K2
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina
Alergia
Edam Queso y Kaymak Síntomas de la alergia
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, anafilaxia, flatulencia o gas, alta presion sanguinea, Hives, Laborado respiración, No disponible, erupciones cutáneas en forma de colmenas, retumbante o de gorgoteo en el estómago, secreción o congestión nasal, inflamación de la piel, estornudos, vómitos, sibilancias
El hinchar abdominal, calambres abdominales, dolor abdominal, Diarrea, flatulencia o gas, erupciones en la piel con picazón, náuseas, acompañados de vómitos
Qué es
Qué es
queso Edam es un queso fresco dulce, elaborado con leche parcialmente descremada.
kaymak es una especie de crema concentrada, que se fabrica tradicionalmente de búfalo o la leche de vaca en el pavo. se consume generalmente con la miel en el desayuno y algunos postres turcos tradicionales.
Color
de color amarillo pálido
blanco
Edam Queso y Kaymak Sabor
leve, a nueces, salado
cremoso, lechoso
Edam Queso y Kaymak Aroma
No disponible
lechoso
Vegetariano
no
sí
Origen
Países Bajos
los países de Asia Central como Kazajstán, Kirguistán, Tayikistán
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo líquido, cultivo iniciador mesófilos
leche Homogeneizada, crema batida
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, prensa, agitador de
envase, olla grande, pirex plato, bandeja de poca altura
tiempo duración
Tiempo de preparación
10- 12 horas
24 horas
Hora de cocinar
90
480
Tiempo de envejecimiento
4 semanas - 10 meses
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Estante La vida
3-4 semanas
5- 7 días
