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Minha dieta de laticínios


Creme vs Quark


Quark vs Creme


Calorias

Calorias por 100g
191,00 kcal   
99+
0,08 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
2,96 g   
99+
14,10 g   
37

Carboidratos
2,80 g   
99+
3,50 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
3,67 g   
33
3,50 g   
31

Gorduras
19,10 g   
99+
10,60 g   
99+

Gordura saturada
10,18 g   
99+
7,00 g   
40

Gordura trans
0,63 g   
6
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,79 g   
33
0,01 g   
99+

Gordura monoinsaturada
4,53 g   
99+
0,20 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
2,50 mg   
99+
1,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
656,00 IU   
28
0,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
33
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,19 mg   
99+
0,30 mg   
27

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,00 ug   
40
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,14 µg   
99+
0,70 µg   
26

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,80 mg   
18
1,00 mg   
16

Vitamina D
44,00 IU   
11
0,00 IU   
39

Vitamina D(D2+D3)
1,10 µg   
6
0,00 µg   
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,12 mg   
31
0,01 mg   
40

Vitamina K (filoquinona)
1,70 µg   
16
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
91,00 mg   
99+
130,00 mg   
99+

Ferro
0,05 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
9,00 mg   
99+
10,00 mg   
99+

Fósforo
92,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Potássio
136,00 mg   
99+
150,00 mg   
99+

Sódio
72,00 mg   
99+
40,00 mg   
99+

Zinco
0,32 mg   
99+
0,60 mg   
38

Outro
  
  

Agua
74,51 g   
80,53 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
não definido   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
NA   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
ele tem muitos usos culinários em pratos doces e salgados.   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas   
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   

Alergia
  
  

Creme e Quark Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Creme é um líquido amarelo espesso branco gordos do leite que pode ser utilizado em sobremesas ou como um ingrediente de cozimento.   
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Creme e Quark Sabor
cremoso, Sweet, Grosso   
não disponível   

Creme e Quark Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
sim   
não disponível   

Procedência
desconhecido   
Alemanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
água fria, Gelatin, açúcar em pó, panela rasa, extrato de baunilha, leite inteiro, agitador de madeira e colher de madeira   
Soro de leite coalhado, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer   
tigela, escumilha, Stirrer   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
24-36 horas   

tempo de cozimento
20   
20   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
86,00 °F   
7

Validade
2- 3 semanas   
7- 10 dias   

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