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Minha dieta de laticínios


Creme de queijo vs Queijo azul


Queijo azul vs Creme de queijo


Calorias

Calorias em 1 copo
812,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
9

Calorias
350,00 kcal  
33
353,00 kcal  
30

Calorias em 1 colher de sopa
35,00 kcal  
23
100,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
99,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
66,00 kcal  
16
100,00 kcal  
29

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
6,15 g  
99+
21,40 g  
25

Carboidratos
5,52 g  
99+
2,34 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,76 g  
35
0,50 g  
10

Gorduras
34,44 g  
99+
28,74 g  
99+

Teor de matéria gorda
65 %  
38
29 %  
26

Gordura saturada
2,93 g  
31
18,67 g  
99+

Gordura trans
15,00 g  
17
0,20 g  
3

Gordura poliinsaturada
0,22 g  
99+
0,80 g  
33

Gordura monoinsaturada
1,29 g  
99+
7,78 g  
33

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 111,00 IU  
7
721,00 IU  
25

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,03 mg  
28

Vitamina B2 (riboflavina)
0,03 mg  
99+
0,38 mg  
18

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
1,02 mg  
9

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
35
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
1,00 ug  
99+
36,00 ug  
12

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,03 µg  
99+
1,22 µg  
17

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,00 IU  
99+
21,00 IU  
25

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,86 mg  
13
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
2,40 µg  
14

Minerais
  
  

Cálcio
97,00 mg  
99+
528,00 mg  
22

Ferro
0,11 mg  
99+
0,31 mg  
38

Magnésio
9,00 mg  
99+
23,00 mg  
24

Fósforo
107,00 mg  
99+
387,00 mg  
24

Potássio
132,00 mg  
99+
256,00 mg  
22

Sódio
314,00 mg  
33
1 146,00 mg  
8

Zinco
0,50 mg  
99+
2,66 mg  
22

Outro
  
  

Agua
52,62 g  
42,41 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
ajuda a ganhar peso, mantenha sentir completo, fornece energia  
Aids sistema nervoso  

Outros benefícios gerais
-  
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, encolhe e aperta os poros  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas  

Importância nutricional
alta caloria, rico teor de gordura  
contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, inchaço via oral, vómitos, pieira  
diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
creme de queijo é queijo frescal fresco macio com alto teor de gordura feita a partir de leite integral.  
queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue  

Cor
branco  
-  

Sabor
cremoso, brando, Sweet  
salgado, afiado, Tangy  

Aroma
fresco, aprazível  
cheiro azedo, Forte  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
Estados Unidos  
Europa, França  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado  
sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti  

Fermentação agente
bactérias mesófilas  
molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium  

Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 semanas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
30  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Validade
3-4 semanas  
3-4 semanas  

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