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Minha dieta de laticínios


Creme de queijo vs Kaymak


Kaymak vs Creme de queijo


Calorias

Calorias em 1 copo
812,00 kcal  
99+
717,00 kcal  
99+

Calorias
350,00 kcal  
33
585,00 kcal  
9

Calorias em 1 colher de sopa
35,00 kcal  
23
58,00 kcal  
32

Calorias em 1 oz
99,00 kcal  
99+
230,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
66,00 kcal  
16
208,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
6,15 g  
99+
0,96 g  
99+

Carboidratos
5,52 g  
99+
3,31 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,76 g  
35
0,39 g  
5

Gorduras
34,44 g  
99+
63,10 g  
99+

Teor de matéria gorda
65 %  
38
60 %  
37

Gordura saturada
2,93 g  
31
37,66 g  
99+

Gordura trans
15,00 g  
17
0,50 g  
9

Gordura poliinsaturada
0,22 g  
99+
1,45 g  
13

Gordura monoinsaturada
1,29 g  
99+
16,51 g  
9

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
0,00 mg  
99+
54,00 mg  
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
1 111,00 IU  
7
691,00 IU  
26

Vitamina B1 (tiamina)
0,00 mg  
99+
0,01 mg  
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,03 mg  
99+
0,11 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg  
99+
1,30 mg  
5

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
35
0,01 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
1,00 ug  
99+
10,00 ug  
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,03 µg  
99+
0,41 µg  
40

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
0,00 IU  
99+
25,00 IU  
19

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,60 µg  
11

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,86 mg  
13
2,36 mg  
5

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg  
29
11,20 µg  
4

Minerais
  
  

Cálcio
97,00 mg  
99+
45,00 mg  
99+

Ferro
0,11 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Magnésio
9,00 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Fósforo
107,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Potássio
132,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Sódio
314,00 mg  
33
19,00 mg  
99+

Zinco
0,50 mg  
99+
2,93 mg  
17

Outro
  
  

Agua
52,62 g  
32,40 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
ajuda a ganhar peso, mantenha sentir completo, fornece energia  
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções  

Outros benefícios gerais
-  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, encolhe e aperta os poros  
hidratante natural, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, fortalece as raízes do cabelo  
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
alta caloria, rico teor de gordura  
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
anafilaxia, cólicas, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, congestão nasal, inchaço via oral, vómitos, pieira  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos  

O que é

O que é
creme de queijo é queijo frescal fresco macio com alto teor de gordura feita a partir de leite integral.  
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.  

Cor
branco  
branco  

Sabor
cremoso, brando, Sweet  
cremoso, leitoso  

Aroma
fresco, aprazível  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Estados Unidos  
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
cloreto de cálcio, leite de vaca, sal kosher, coalho líquido, cultura fermento lático, creme de leite pasteurizado  
leite homogeneizado, açoitado Creme  

Fermentação agente
bactérias mesófilas  
-  

Coisas que você precisa
tigela, Colander, panela grande, musselina  
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 semanas  
24 horas  

tempo de cozimento
30  
480  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
40,00 °F  
18
39,20 °F  
19

Validade
3-4 semanas  
5- 7 dias  

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